Äntligen över!
Idag är det dagen, dagen då halleluja kören sjunger som starkast. Dagen då jag får äta kött igen. Dagen då jag får köpa det som står på inköpslistan som var skriven för länge sen. Jag måste säga att de är skönt att det är över, nu slipper man tänka på vad man får och inte får äta, slippa laga avancerade rätter för att få en hyfsad god rätt. De sista två veckorna har jag dock varit extremt pigg, har orkat med hur mycket som helst, och knappt sovit någonting. Får se vad konsekvenserna blir när jag börjar äta kött nu.
Att vara vegetarian var ingenting för mig. Jag äter hellre mer köttprodukter än kolhydrater. Nu har det varit för mycket pasta, bröd och flingor för min del. Har gjort en laxgratäng dagen till ära, och jag blev mätt direkt, vet inte om det beror på att jag inte är van kött. Har inte mått dåligt, har hört att vegetarianer blir dåliga när de äter kött.
Var till apotekt och vägde på special vågen igen igår, varken vikt eller fett procent hade ändrats. Men jag har känt mig otroligt oren i kroppen och onyttig. Kändes som att jag hade gått upp ett par kilo, men tydligen inte. Käns som att jag skulle vilja åka på ett hälsoläger i lappland och rensa kroppen. Men med min plånbok får jag nöja mig med min egen påhittade hälsomedtod och jag började med att köpa hem räkor, köttfärs, laxfilé och kycklingfilé!
/ Andrea
Bekännelse
Dagarna går förbi utan något större behov av kött. Men känner mig väldigt trött och orkelös fortfarande. Har även tagit mig an mina dolda matlagnings talanger och lagat till några riktiga delikatesser (Recept kommer upp inom kort). Men den mesta dels födan består dock fortfarande av smörgås och och flingor.... Har provat på Mc Donald's vegetariska hamburgare McBean och den var faktiskt överraskande god. Eftersom jag jobbar där, har jag alltid små skrattat inombords när det är vegetarianer som kommer in och frågar efter vegetariska alternativ, då McBean är det enda alternativet och jag har alltid tänkt mig den som näst intill vidrig. Men tänk va fel man kan ha!
En historia under helgen är dock mer intressant. Var hemma hos mamma och åt smörgåsar och njöt av det goda brödet. Pratade med mamma samtidigt i telefon och berättade att jag antagligen mår lite konstigt pga att jag inte ätit kött under veckan. När jag samtidigt upptäcker den runda grisrosa färgade saken på min smörgås. AAAH! Skinka på min smörgås! Hur hamnade den där? Måste ha varit mitt undermedvetna som la den där. Insåg att det var nog inte brödet som smakade så gott... Men men bara 3 veckor och 1 dag kvar. Håll ut Andrea! Håll ut!
/ Andrea
En historia under helgen är dock mer intressant. Var hemma hos mamma och åt smörgåsar och njöt av det goda brödet. Pratade med mamma samtidigt i telefon och berättade att jag antagligen mår lite konstigt pga att jag inte ätit kött under veckan. När jag samtidigt upptäcker den runda grisrosa färgade saken på min smörgås. AAAH! Skinka på min smörgås! Hur hamnade den där? Måste ha varit mitt undermedvetna som la den där. Insåg att det var nog inte brödet som smakade så gott... Men men bara 3 veckor och 1 dag kvar. Håll ut Andrea! Håll ut!
/ Andrea
Dag 2 som vegetarian
Igår va första dagen som vegatarian. Insåg att jag va tvungen att handla lite vegetariskmat. Så jag köpte en vegetarisk lasange gjord av Quorn färs, sesam nuggets, kidney bönör och lite andra bönor och lite grönsaker. INGET kött! Så vegetariskt som det kan bli. Lasangen åt jag upp på en gång, och den va godare än jag trodde att den skulle vara faktiskt. Så gårdagen gick ju riktigt bra att klara sig igenom utan att äta något kött.
Idag fick vi någon rotfruksgratäng i skolan, den va helt ok, förutom att det va några konstiga, tjocka, långa, bleka grejer i som jag kollade lite skepptiskt på först, men dom gick ner efter ett tag med.
Efter skolan så gick vi till Apoteket och vägde oss på en supervåg som mätte hur mycket fett man har på kroppen och lite mer värden. Riktigt spännande.
Nu har jag nyss lagat mina sesam nuggets, till det fick det bli ris och en vanlig sallad och en stoor klick med créme fraiche. Det va godast hittills av den vegetariska maten som jag har ätit under två dagar. Och då lyckades jag till och med bränna nuggetsena lite, så tänk vad gott det hade vart om jag inte hade gjort det.
Jag tror att jag kommer klara dom här 4 veckorn utan problem :D (obs! detta är bara dag 2). Så här låter det nog inte den sista veckan..
/Marielle
Idag fick vi någon rotfruksgratäng i skolan, den va helt ok, förutom att det va några konstiga, tjocka, långa, bleka grejer i som jag kollade lite skepptiskt på först, men dom gick ner efter ett tag med.
Efter skolan så gick vi till Apoteket och vägde oss på en supervåg som mätte hur mycket fett man har på kroppen och lite mer värden. Riktigt spännande.
Nu har jag nyss lagat mina sesam nuggets, till det fick det bli ris och en vanlig sallad och en stoor klick med créme fraiche. Det va godast hittills av den vegetariska maten som jag har ätit under två dagar. Och då lyckades jag till och med bränna nuggetsena lite, så tänk vad gott det hade vart om jag inte hade gjort det.
Jag tror att jag kommer klara dom här 4 veckorn utan problem :D (obs! detta är bara dag 2). Så här låter det nog inte den sista veckan..
/Marielle
Blaha
Första dagen gick suveränt, andra lika så.
Mitt första riktiga vegetariansteg tog jag idag när jag med bestämda steg marcherade förbi utan att ens titta åt matsalens (vad man skulle kunna kalla för delikatess jämfört med vad som slevades upp på våra tallrikar) ordinarie mat och in i köket för att utforska denna ännu inte provsmakade vegetarianska sörja. Det blev ingen tiopoängare från varken vegetarian 1,2 eller 3, det vill säga mig, Marielle eller Andrea. Dagens meny bestod utav halvkokta grönsaker och lökhalvor med potatis, inget att hänga i granen precis. Jag önskar matmorsorna bättre lycka nästa gång!
Efter skolans slut åkte vi iväg till apoteket för att väga oss på en specialvåg där man kan få fram alla möjliga sorters värden på kroppen. Tänkte göra en liten jämförelse före och efter vårat lilla experiment för att se eventuella skildnader. Och om min kost kommer se ut som den gjort de senaste två dagarna kan jag lova att det inte kommer finnas mycket kvar av mig att ställa på vågen under vecka 4. Får nog ta och hitta lite rutiner i det hela, och lära mig acceptera att allt inte kan smaka... kött?
/Elin
Mitt första riktiga vegetariansteg tog jag idag när jag med bestämda steg marcherade förbi utan att ens titta åt matsalens (vad man skulle kunna kalla för delikatess jämfört med vad som slevades upp på våra tallrikar) ordinarie mat och in i köket för att utforska denna ännu inte provsmakade vegetarianska sörja. Det blev ingen tiopoängare från varken vegetarian 1,2 eller 3, det vill säga mig, Marielle eller Andrea. Dagens meny bestod utav halvkokta grönsaker och lökhalvor med potatis, inget att hänga i granen precis. Jag önskar matmorsorna bättre lycka nästa gång!
Efter skolans slut åkte vi iväg till apoteket för att väga oss på en specialvåg där man kan få fram alla möjliga sorters värden på kroppen. Tänkte göra en liten jämförelse före och efter vårat lilla experiment för att se eventuella skildnader. Och om min kost kommer se ut som den gjort de senaste två dagarna kan jag lova att det inte kommer finnas mycket kvar av mig att ställa på vågen under vecka 4. Får nog ta och hitta lite rutiner i det hela, och lära mig acceptera att allt inte kan smaka... kött?
/Elin
Första vegetarian dagen
Då var projektet igång! För att klara av en dag utan kött bestämde jag mig för att äta en stadig frukost. Som bestod av en stor tallrik med fil, rågflingor, solroskärnor, pumpafrön, blåbär och hallon. Inga mer skinkmackor här inte! Man insåg inte att man var vegetarian förr ens man stod böjd över järparna i matkön och hoppsan! de här får jag ju inte äta. Smög istället in i köket och fick en något mer blek biff. Men den var helt okej, fast i vanliga fall hade jag nog valt järparna.
Sedan efter skolan bärde det av till 45:ans köpcentrum och in på Coop för att införhandla in vegetarian vänliga matvaror. Stod och dreglade lite över kyckling disken först, men fick vända på klacken i riktning till Qurn frysdisken. Matkassen bestod för det mesta av några olika qurn produkter, grönsaker, frukt, mysli, flingor och mjölkprodukter.
Den första dagen har gått bra. Mätte och vägde oss igår, kommer ej att säga siffrorna på det, men kommer att redovisa resultatet efter vegetarianperioden.
/ Andrea
Sedan efter skolan bärde det av till 45:ans köpcentrum och in på Coop för att införhandla in vegetarian vänliga matvaror. Stod och dreglade lite över kyckling disken först, men fick vända på klacken i riktning till Qurn frysdisken. Matkassen bestod för det mesta av några olika qurn produkter, grönsaker, frukt, mysli, flingor och mjölkprodukter.
Den första dagen har gått bra. Mätte och vägde oss igår, kommer ej att säga siffrorna på det, men kommer att redovisa resultatet efter vegetarianperioden.
/ Andrea
Välkomna välkomna!
Dagen med stort D. Idag lämnar vi det lättsamma livet som njutningsfulla, köttätande människor, och går över till den mer avancerade och förtillfället inte alls förståeliga icke-kött-fisk-och-fågel-vardagen. Projektet har hittils inte varit särskillt jobbigt på några håll o kanter, 20 timmar och 50 minuter har flutit på utan några som helst bekymmer. Sitter mest och rullar tummarna och undrar när det riktiga köttsuget ska falla in, vilket förhoppningsvis aldrig kommer att ske. Det är ju trots allt bara 3 veckor 6 dagar och 3 timmar kvar....
Nej, det är nog i för tidigt stadie för att avgöra.
Kanske kommer jag på mig själv inatt ståendes i kylen hetsätandes skinka, det vore ju en blunder och inte helt omöjligt.
Nu rundrar jag av för att ta kvällen, min första natt som vegetarian väntar. I'm sooooooo excited!
/Elin
Nej, det är nog i för tidigt stadie för att avgöra.
Kanske kommer jag på mig själv inatt ståendes i kylen hetsätandes skinka, det vore ju en blunder och inte helt omöjligt.
Nu rundrar jag av för att ta kvällen, min första natt som vegetarian väntar. I'm sooooooo excited!
/Elin
